Şekerli İçecekler Bağırsak Bakterilerini Değiştiriyor, Diyabet Riskini Arttırıyor
Yapılan önemli bir çalışmaya göre diyabet risk faktörleri konusunda yeni bakış açıları sunuyor.
Bilim insanları şekerli içecekler ile diyabet riski arasında eksik bir halka keşfetti: Bağırsak bakterileriniz.
Yeni bir araştırma, şekerli içeceklerin sadece vücudunuzu boş kalorilerle doldurmakla kalmayıp aynı zamanda sindirim sisteminizdeki mikropların hassas dengesini de bozduğunu ve semptomlar ortaya çıkmadan yıllar önce diyabet geliştirecek kişileri tahmin edebilecek değişikliklere neden olduğunu öne sürüyor.
Diyabet oranlarının daha yüksek olduğu ve şekerli içecek tüketiminin yüksek olduğu ABD merkezli Hispanik ve Latin kökenli nüfus üzerinde yapılan bu ilk çalışma, şekerli içeceklerin metabolizma ve diyabet riski üzerindeki etkilerini ortaya koyuyor.
Mikrobiyom Önemli Bir Rol Oynayabilir
ABD'de 11.000'den fazla yetişkin kişinin yer aldığı bu uzun vadeli çalışmada çok fazla şekerli içecek içen ve içmeyen kişiler arasında bağırsak bakterilerinin ve kan kimyasallarının (gıda parçalanmasından) nasıl farklılaştığı incelendi. Araştırmacılara göre, "şekerle tatlandırılmış içecekler, yetişkinlerin diyetlerindeki ilave şekerin ana kaynağı olduğu belirlendi.
Bağırsak bakterileri, insülin duyarlılığını ve vücudun glikozu işleme yeteneğini doğrudan etkileyebilen kısa zincirli yağ asitleri gibi metabolitler üreterek kan şekeri seviyelerini ve metabolik belirteçleri önemli ölçüde etkiler .
Araştırmacılar, şekerli içeceklerle bağlantılı belirli kan kimyasal değişikliklerinin sonraki 10 yılda diyabet riskini artırdığını buldu. Vücudun kan şekerini etkili bir şekilde düzenleme yeteneğini kademeli olarak kaybettiği bir durum olan Tip 2 diyabet, dünya çapında yarım milyardan fazla insanı etkiliyor.
Albert Einstein Tıp Fakültesi'nden söz konusu araştırmanın başında bulunan epidemiyolog
Qibin QI; çalışmanın, şekerle tatlandırılmış içeceklerin metabolizma için neden kötü olduğunu açıklayacak olası bir mekanizmayı öne sürdüğünü söyledi.
QI, içeceklerdeki ilave şekerlerin katı gıdalarla karşılaştırıldığında "daha kolay emilebileceğini ve sadece şeker ve sudan oluştukları için gerçekten yüksek bir enerji yoğunluğuna sahip olduklarını" da sözlerine ekledi. Şekerin bu hızlı emilimi, aşırı tüketildiğinde kan şekerinin yükselmesine, obezite riskinin artmasına ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilir denildi.
QI sözlerine şöyle devam etti.. "Bulgularımız gözlemsel olsa da, bağırsak mikrobiyomunu kullanarak potansiyel diyabet önleme veya yönetim stratejileri için fikir veriyor" dedi.
Sağlık üzerinde olumsuz etkileri olabilir..
Şekerli içeceklerle ilişkili bağırsak bakterileri, yüksek açlık kan şekeri ve insülin seviyeleri, daha yüksek vücut kitle endeksleri ve daha düşük yüksek yoğunluklu lipoprotein kolesterolü ("iyi" kolesterol) seviyeleri dahil olmak üzere daha zayıf metabolik sağlıkla ilişkilendirildi. İlginç bir şekilde, bu bağlantı diğer yiyeceklerdeki şekerde görülmedi.
Çalışma, bu spesifik bakteriyel değişiklikleri doğrudan diyabet riskine bağlamıyor; ancak bağırsak mikrobiyomundaki değişikliklerin, diyabet riskini etkileme potansiyeli de dahil olmak üzere sağlık üzerinde olumsuz etkileri olabilir.
Ek olarak, şekerli içecek tüketimi ile 56 kan metaboliti arasında bağlantılar bulundu. Bunlar arasında insan mikrobiyomu tarafından üretilen birkaçı da vardı.
Metabolizmayı ve kan şekerini etkileyen bazı yağlar ve dallı zincirli aminoasitler de dahil olmak üzere belirli metabolitlerin seviyeleri yüksek, diğer aminoasit türevlerinin seviyeleri düşük olan kişilerde, önümüzdeki 10 yıl içinde diyabet geliştirme riski daha yüksekti.
Gelecekteki Diyabet Riskini Tahmin Etmek..
"Mikrobiyota ile ilişkili birkaç metabolitin diyabet riskiyle ilişkili olduğunu bulduk," diyen QI "Başka bir deyişle, bu metabolitler gelecekteki diyabetin habercisi olabilir." dedi. Bu metabolitler arasında kreatin, ürat, ksantin ve 1-palmitoleoylglycerol ve 1-oleoylglycerol gibi çeşitli yağ asidi türevleri bulunur.
Araştırmacılar, bağırsak mikrobiyomu analizi için örneklem büyüklüğünün sınırlı olması nedeniyle, belirli bağırsak mikropları ile diyabet riski arasındaki doğrudan ilişkileri doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulduğunu belirtti.
Araştırma ekibi, bu bulguları diğer popülasyonlarda doğrulamayı ve kardiyovasküler hastalık da dahil olmak üzere aşırı şeker tüketimiyle bağlantılı diğer kronik sağlık sorunlarında mikrobiyal metabolitlerin rolünü araştırmayı planlıyor.
Bu içerik Coronavirus Günlüğü tarafından derlenmiştir.
